vendredi 17 février 2012

Velouté-croquant de carottes

Voilà une super recette inspirée de "Dis maman, on mange quoi?"

Je l'ai un peu réarrangée, voilà ce que ça donne:

- une douzaine de carottes
- 2 navets
- une petite patate
- un oignon
- du gros sel.

J'ai couvert d'eau, fait cuire une demi-heure, mixé, et ajouté une cuillère de crème.
Pour le croquant, il faut raper une carotte et en ajouter une cuillère dans la soupe!

Miamouze!!

(Prochaine note BEAUTÉ pour vous parler du millefeuille. Et non ce n'est pas de la cuisine...)