lundi 23 avril 2012

Muffins minute! (Recette pour une personne)

Plus grand chose dans mon frigo, pas eu le temps d'aller au marché ce week-end, et il faut que je mange en bossant pour terminer un dossier alors à midi c'est Muffin-Minute!

(Attention, recette pour 3 muffins! Une personne quoi...)

Battre dans un bol
- 1 oeuf
- 1/2 verre de lait (c'était très approximatif. Un peu de lait quoi!)
- 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile

Mettre dans un autre bol
- 4 grosses cuillères de farine (50g en fait)
- une pincée de sel
- 1 cuillère à café de levure

Mélanger les 2 préparations au minimum! Juste pour que tout s'incorpore mais ne pas mélanger pour rien!!
Ajouter tomates séchées, jambon, olives, ce que vous avez dans votre frigo quoi!...

Cuisson : 15 minutes au four à 200°.


Et voilàààà...