Muffins au muesli

C'est la semaine du muffin hein ?!

Ce matin, je me suis motivée pour mon ptit-dej (et les suivants aussi). Hop, en moins de 5 minutes c'était plié. La recette :

Ingrédients secs : 
- 70g de farine
- 65g de cassonade
- 140g de muesli
- 1 cuillère à café de levure

Ingrédients mouillés :
- 125ml de lait et une cuillère de citron
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe d'huile

Et puis après c'est toujours la même chose : Mélanger le moins possible, ne pas attendre avant d'enfourner, cuire une quinzaine de minutes à 200°.
Le temps de prendre une douche et de s'habiller et c'est prêt !