mercredi 24 juillet 2013

Idée salade fraiche pour l'été.

J'ai fait avec les restes du frigo, et comme c'était trop bon, je vous partage la recette de ce mix délicieux!



  • Du riz semi-complet.
  • Des courgettes très finement coupées, marinées 1 nuit avec de l'huile d'olive et de l'ail.
  • Des petits cubes de panisse grillés (faite maison ou achetée toute prête).
  • Des graines grillées (lin, tournesol, courge, pignons!)
  • 2 bonnes cuillères de pesto maison.
Le tout emmené dans mon pot à confitures pour le picnic au bureau : perfect. Je me dis que pour un grand picnic au parc avec des copains, ça doit être cool à partager aussi. :)